超级下饭的肉末鸡蛋炒洋葱～

作者： 今天也是胖胖的仙女呀

周末了整个人都懒洋洋的，不想做复杂耗时的菜，但是又不想叫外卖，下楼去钱大妈买点土豆洋葱肉末西红柿，回家就是一顿简单快捷又有荤有素的晚餐啦～ 酸辣土豆丝+西红柿蛋汤+肉末鸡蛋炒洋葱

用料

• 肉末 300克
• 鸡蛋 1～2只
• 洋葱 1只
• 料酒 一勺
• 耗油 一勺
• 生抽 一勺
• 糖 一点点
• 孜然粉 适量
• 盐 个人口味适量

超级下饭的肉末鸡蛋炒洋葱～的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，炒成型，盛出

步骤 2

炒散肉末（我用的不粘锅，因为肉末本身有点点肥肉，所以就没有额外放油啦，锅子烧热一点直接放进去炒的），炒至变色出油～

步骤 3

放入洋葱丝，炒至变软。放入鸡蛋。

步骤 4

加入以上所有调味料，糖只要一点点，提鲜就好，孜然粉是重头戏哇～我喜欢孜然味，所以撒了很多孜然粉～超香的超香的～

步骤 5

都炒匀就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2018-12-01 22:40:28