槐花粉条虾米素菜包

作者： 东东的独家菜谱

槐花季节爸妈给寄过来的槐花，喜欢槐花的味道，更想念家的味道

用料

• 面粉 1kg
• 酵母粉 5克
• 鸡蛋 2个
• 槐花 0.8kg
• 粉条 0.3kg
• 小虾米 0.1kg
• 盐 2小勺
• 鸡精 半小勺
• 十三香 半小勺
• 白胡椒 半小勺
• 食用盐 1勺半

槐花粉条虾米素菜包的做法步骤

步骤 1

温水将发酵粉搅拌均匀，将发酵粉倒入面粉中，揉成一团，用温水和面，放置半小时

步骤 2

面醒好，揉成光滑的面团，切成小剂子

步骤 3

揉成长条

步骤 4

擀皮

步骤 5

槐花用热水焯下，控干水份，调馅，准备包包子喽

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步骤 6

步骤 6

包好放置5分钟左右，准备好锅，放水，等水温高一点，将包子放进锅里开始蒸，不要开大火，中火蒸10分钟左右，调小火5分钟，关火，焖5分钟。

步骤 7

关火后，焖5分钟。

步骤 8

皮，一定不要太薄，太薄容易烂

步骤 9

可以吃包子了，槐花清香的味道～好有家里的味道……

槐花粉条虾米素菜包的小贴士

包子皮一定不能太薄～ 关火后要焖5分钟哦

菜谱创建时间：2018-12-01 18:14:29