1.菜市场买肥瘦参半的猪肉，现场绞肉后回家调味。加一汤勺花生油，半茶匙盐，半茶匙糖，一汤勺生抽，充分搅混，放一边腌。 2.清洗韭黄，切碎韭黄，每小段5毫米，然后韭黄碎段全部倒入肉碎那里跟肉混合搅匀。 3.开始包饺子，包饺子方法不用说了，各种包法大家按自己喜欢的包法。 4.包好的饺子放在碟子里面，碟子底部放一些油打底，这样等下蒸熟不会粘住碟底。 5.水烧开后放在锅里，大火，蒸15分钟，关火，试一只看看，可以就出锅。 6.开吃啦～可以点各种酱料吃😋
蘸各种酱料开吃😋