雨清出品小美版五花肉炖粉

作者： 雨清姐姐

今天周末有时间，早起蒸了个馒头，五花肉炖土豆粉，该菜谱适用于三人，我们家属于能吃的呵呵，如果秀气家庭可以减量哈。

用料

• 五花肉 适量
• 姜 3~4片
• 葱 适量
• 生抽 3勺
• 大蒜 3~4瓣
• 豆瓣酱 适量
• 土豆粉 根据吃的人数
• 盐 适量

雨清出品小美版五花肉炖粉的做法步骤

步骤 1

各种配料

步骤 2

先将五花肉放主锅，以3分钟/V/小勺炒香，见下图。

步骤 3

炒香步骤图。

步骤 4

五花肉炒香后放入其他配料，以2分钟/V/小勺炒香，加水，见下图。

步骤 5

3人份我加了1000克水，放入粉条，以30分钟/V/小勺，炖煮30分钟，见下图。

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步骤 6

步骤 6

时间过去10分钟时我加上了蒸笼蒸馒头。

步骤 7

好了之后加了生菜，剁辣椒，盐，生抽，拌匀起锅。

步骤 8

炖粉加上馒头，一顿不错的早餐就出来了！

菜谱创建时间：2018-12-01 09:02:49