八寸香辣披萨

作者： 只如初见小厨房

深夜起来就想做披萨，格外喜欢烘培。别人做披萨都是炒披萨酱，我嫌麻烦就不吵了，一样好吃噢，绝对不必买的差。

用料

• 高筋面粉 140克
• 低筋面粉 60克
• 温水 100克
• 食用油 10克
• 糖 10克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 马苏里拉芝士 根据自己喜好添加适量
• 青辣椒 两根
• 火腿 三根
• 番茄酱 少许
• 牛肉辣酱 少许

八寸香辣披萨的做法步骤

步骤 1

将前七样按照先液体再固体的顺序放到面包机里揉面20分钟，然后发酵40分钟

步骤 2

拿出面团，其实这是两个八寸披萨的饼底（稍后），三个八寸披萨的饼底（稍薄）。我做了两个饼底，大家根据喜好自己决定做几个饼底。

步骤 3

饼底做好，用叉子插眼，然后涂抹一层牛肉辣酱酱，再摸一层番茄酱，放芝士，然后辣椒，火腿丁，铺均匀，最后再放一层芝士覆盖。

步骤 4

烤箱预热五分钟，上下管190℃，烤19分钟，即可

步骤 5

烤好之后撒上沙拉，做出来披萨都是爱你的形状噢！大功告成了。根据想同的方法，可以不放辣酱，少放青辣椒，做个葡萄干甜披萨，一样美味噢，就像下图这样

步骤 6

再撒上一层芝士覆盖，其他方法同上

步骤 7

烤后的样子，这个偏甜口的，喜欢的就一起做吧！

菜谱创建时间：2018-11-29 23:49:44