南方姑娘的色彩饺子

作者： 肖佳人

北方饺子堪称一绝，皮软馅汁美！作为一个南方人自小就喜欢面食:面条、面饼、包子、馒头、、、、、、只要是有面粉的我就爱😍这是何等的面食疯狂者！我妈妈就经常打趣说:你是从北方捡回来的孩子😂饺子更是我家里人的最爱，于是我变着法子去做我喜欢的面食！

用料

• 猪肉500 克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 油 适量
• 生粉 适量
• 芝麻油 适量
• 韭菜或大白菜 500克洗干净晾干水切小段
• 色彩面皮:
• 1.胡萝卜汁 125克
• 面粉 250克（想面皮有韧性可加3-5克盐）
• 2.菠菜汁 125克
• 面粉 250克（想面皮有韧性可加3-5克盐）
• 3.火龙果汁 125克
• 面粉 250克（想面皮有韧性可加3-5克盐）

南方姑娘的色彩饺子的做法步骤

步骤 1

我家口味清淡，不加太多的调味料。猪肉剁碎加入适量盐、油、酱油、生粉、蚝油、芝麻油、鸡蛋1只搅拌均匀，加入想要的蔬菜成饺子馅

步骤 2

把1、2、3和成光滑的面皮，醒面20分钟

步骤 3

擀成厚薄均匀的面皮

步骤 4

用磨具印出一个个的饺子皮

步骤 5

包成自己想要的形状即可

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步骤 6

步骤 6

颜色很漂亮的有没有？

步骤 7

胡萝卜汁饺子

步骤 8

菠菜汁饺子

步骤 9

火龙果汁饺子，蒸熟或水煮都很不错哦！做多了可放冰箱冻着，想吃的时候不用解冻就可以煮了，味道一样的好哦！

步骤 10

配上一碗热粥就是我们家温暖的所在！

菜谱创建时间：2018-11-29 21:14:34