五花肉炒佛手瓜

作者： khun太太

果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料；瓜蔓可作为强纤维 的来源，用来加工绳。果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。生长20d的嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，以白色或奶油色品种品质最佳。果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。

用料

• 五花肉 200g
• 佛手瓜 1个
• 干辣椒 3个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

五花肉炒佛手瓜的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，佛手瓜切片，干辣椒切段备用

步骤 2

五花肉下锅炒，炒到两面金黄

步骤 3

加入干辣椒段翻炒一会儿，加入佛手瓜继续翻炒

步骤 4

炒到断生，加入蚝油、生抽

步骤 5

出锅前加点盐和鸡精即可

菜谱创建时间：2018-11-29 15:27:50