面包机版全麦面包（柏翠8500）

作者： 憨憨5233

其实这就是全麦面包粉包装袋上的配料和步骤，我只是在面包桶外面裹了一层锡纸，据说这样可以让面包外层不硬不厚，试了一下，面包外层果然不硬不厚了。还有请注意我用的是全麦面包粉。

用料

• 酵母 2克
• 鸡蛋 1个（50克左右）
• 水 120克
• 砂糖 40克
• 植物油 20克
• 奶粉 15克
• 全麦面包粉 250克
• 盐 1克

面包机版全麦面包（柏翠8500）的做法步骤

步骤 1

把所有需要的材料都称量好。

步骤 2

面包桶外面裹上一层锡纸。

步骤 3

向面包机中依次加入鸡蛋、水、食用油、盐、白砂糖、奶粉。盐、糖、奶粉最好各占一个角落，不要混在一起。

步骤 4

加入全麦面包粉。用全麦面包粉比较简单，不用自己再配高粉多少全麦粉多少。

步骤 5

在全麦面包粉上挖个小洞，放入酵母。

步骤 6

选择全麦面包程序，500克中烧色，等面包出炉就可以啦！这是成品图，自我感觉松软可口，可以看出来的吧，至少表皮绝对不硬不厚。

面包机版全麦面包（柏翠8500）的小贴士

1、面包桶外裹锡纸。 2、使用全麦面包粉，假如用全麦粉的话，请和面包粉配好比例，否则发不起来。

菜谱创建时间：2018-11-29 01:39:23