外焦里嫩肉汁横流的烤羊排

作者： 森森做什麼都好吃

选用盐池滩羊羊排，肉质鲜嫩肥美

用料

• 羊排 600克
• 洋葱 1个
• 调味料 适量
• 孜然粉 适量
• 大蒜 1头
• 胡萝卜 两根
• 青椒 一条
• 等等蔬菜

外焦里嫩肉汁横流的烤羊排的做法步骤

步骤 1

现成的调味料，如没有，放自己喜欢的调味香料

步骤 2

提前一晚，羊排洗净，用调味料、洋葱、蒜腌制，按摩入味，冷藏保存

步骤 3

锡纸包严，180度烤60分钟

步骤 4

打开上层的锡纸，洒孜然粉，厚肉的一面朝上，200度烤20分钟

步骤 5

翻面，下边铺两三块切成粗长条的胡萝卜，洒孜然粉，200度烤20分钟

步骤 6

出炉，享用外焦里嫩，汁水饱满的烤羊排

菜谱创建时间：2018-11-28 21:30:50