玉米切段，莴笋切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，排骨洗净沥干水，姜切片
锅内放入冷水，加入排骨和姜片飞水
这个是抄过水的排骨
电压力锅里加入适当开水，并下入玉米、胡萝卜、排骨和几滴醋，盖上电压力锅的盖子，将电压力锅调至煲汤档。
大约30分钟后汤就炖好了，打开锅盖
加入莴笋和适量的盐，把电压力锅随便调一个档，千万别盖盖子
大约5分钟后汤就炖好了，加入葱末后把电压力锅调到关就行了
起锅装碗
检康营养师提示：玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。胡萝卜拥有丰富的维生素和胡萝卜素，多吃胡萝卜有清热解毒、降气止咳等功效，所以说胡萝卜可以被视为菜中上品。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。