白砂糖加入鸡蛋,搅拌均匀。
黄油隔水融化后,加入鸡蛋液。
依次筛入宝宝奶粉,泡打粉,低筋面粉,玉米淀粉,搅拌成絮状后,揉成均匀面团。
盖上保鲜膜醒面半小时。
撮成小圆球,不要太大,不用太圆,烤过后膨胀,看起来都会很圆了。差不多撮好时180℃预热烤箱。
上火180℃,下火170℃,烤5分钟左右。