蔓越梅饼

作者： hwang-97

用料

• 低筋面粉 350克
• 黄油 250克
• 糖粉 140克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓 150克

蔓越梅饼的做法步骤

步骤 1

材料称好， 黄油要在常温下放置柔软，轻轻摸下去会有洞

步骤 2

把糖加进去搅拌均匀，搅拌成看不到糖，溶入黄油

步骤 3

鸡蛋打散，分三次加入。用打蛋器打发至能溶入黄油，但别打太久。太过就不好

步骤 4

打完像炒鸡蛋一样。哈哈

步骤 5

筛入低粉加入蔓越梅，翻拌吧。

步骤 6

一开始会很多粉，慢慢溶入黄油就好，刮刀一直刮会很累，用一次性手套呗

步骤 7

用模具整成一条放入冷藏两小时，想快点，放入冷冻一小时咯

步骤 8

拿出来切片 多数是5cm，而我是看感觉

步骤 9

180度 15分钟。 如果凉后还软就是没烤熟。继续放进烤箱。烤一下

步骤 10

打包好。送人去咯

菜谱创建时间：2018-11-26 23:00:55