咸鸭蛋炒饭

作者： 锁小锁

表示不太会吃咸鸭蛋，于是研究了咸鸭蛋炒饭出来，不浪费蛋白的做法。 粒粒分明，油润咸香，吃完以后嘴巴和胃里真实的满足感～

用料

• 米饭 2人份
• 咸鸭蛋 2只
• 鸡蛋 2只
• 大葱 1根
• 食用油，蚝油 适量

咸鸭蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

备料： 米饭现蒸或者隔夜都可以 咸鸭蛋弄碎 鸡蛋液搅匀 大葱斜切

步骤 2

炒大葱鸡蛋： 平底锅鸡蛋煎熟，拨到一边用余油炒葱花，变软出香味即可，鸡蛋葱花拌匀，盛出备用

步骤 3

炒咸鸭蛋碎： 油热倒入咸鸭蛋翻匀 加蚝油继续翻炒1分钟

步骤 4

倒入米饭翻匀

步骤 5

倒入已经炒好的葱花鸡蛋翻匀，继续炒2分钟出锅

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步骤 6

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2018-11-26 21:07:59