奶油面包（消耗打发的奶油）

作者： 五月伽蓝菜

做蛋糕剩下了太多打发的奶油，想试试看做面包用掉……

用料

• 奶油 有多少剩奶油全加
• 鸡蛋 2个土鸡蛋
• 高筋面粉 1000
• 水 560g
• 橄榄油 100g
• 糖 70g
• 酵母 12克
• 盐 10g

奶油面包（消耗打发的奶油）的做法步骤

步骤 1

除盐外的其他配料全部倒入厨师机搅拌，观察直至手套膜状态

步骤 2

揉好面后整形，发酵至两倍大。

步骤 3

开烤，我做的有点多，烤箱小，硬挤了一炉出来，有点不太好。

步骤 4

两个吐司几个果酱面包，果酱自己熬的橙子。

奶油面包（消耗打发的奶油）的小贴士

发酵时吐司出点小问题，发酵时一个盖盖子一个没有盖……导致发酵速度不一致了……

菜谱创建时间：2018-11-26 20:38:00