红糖发糕

作者： 汪丽水连天

热爱美食，让生命的每一天都不同

用料

• 普通面粉 适量
• 红糖 100克
• 酵母 10克
• 红枣 大个八颗
• 鸡蛋 2个
• 葡萄干 适量
• 枸杞 适量
• 大米 一碗
• 牛奶 适量

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

大米浸泡两小时

步骤 2

加入两个鸡蛋

步骤 3

100克红糖放入牛奶中，简单溶化，牛奶的量需要没过大米

步骤 4

牛奶再倒入大米中简单搅拌

步骤 5

将大米牛奶水放入果蔬机中打成米糊

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步骤 6

步骤 6

少许温水化开酵母，倒入米糊，在米糊中再逐渐加入面粉，直到搅拌成较浓的糊状

步骤 7

米面糊包上塑料薄膜发酵至两倍大

步骤 8

准备辅料

步骤 9

将辅料搅拌入米面糊中，上锅蒸30分钟

步骤 10

发糕制作完毕

菜谱创建时间：2018-11-26 20:31:43