东北大馒头

作者： 边甜田

用料

• 酵母 8克
• 面粉 1500克
• 水 适量
• 糖 1茶勺
• 盐 0.5茶勺
• 纯牛奶 200ml
• 菠菜汁 适量

东北大馒头的做法步骤

步骤 1

盆中倒入面粉，干的发酵粉，糖，盐，牛奶，温水和面。

步骤 2

用保鲜膜封口，如果不着急可以静等发面！我做的时候比较晚，所以将锅中倒入热水，将发面盆放热水中，反复加热，加速发面过程……

步骤 3

这样就是面发好了哦！与此同时，你要将蒸帘的屉布摆好，在上面刷上油，以免粘上哦！

步骤 4

在碗中倒入少量小苏打，加入热水搅拌一下，再将小苏打水倒入发好的面盆中，用手蘸取面粉来回揉搓！

步骤 5

开始揉面了。

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步骤 6

步骤 6

切成小块即可！

步骤 7

揉成面团哦

步骤 8

一共揉出十二个馒头，分成两屉摆放在焖锅中，醒十分钟以后再开火蒸馒头吧！

步骤 9

蒸二十分钟出锅喽～ 香喷喷的菠菜味的东北大馒头来吃吧！ 学会的小伙伴快试试吧……

菜谱创建时间：2018-11-26 19:54:22