先把龙利鱼解冻，用水洗干净。
准备好面粉、面包糠、鸡蛋打散、鱼柳切块。
放酱油、香草腌制20分，接差预热烤箱200度，10分钟。烤盘铺上锡纸，涂上一层油。
我用这种百香草，可用三叶芹或各种香草都无问题。
先裏一种面粉，再蘸鸡蛋液，然后裹上面包糠，放在烤盘上，放入烤箱，开风扇，烤8分钟，翻面再烤5分钟，可以上碟了。可以装饰一下摆盘喔。