250克面粉,2克酵母粉,加入适量的红糖水,搅拌成没有颗粒状的面糊,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
把面糊倒入纸杯,八分满,上面放红枣碎。
锅里加水烧开后,把纸杯面糊放进去,大火蒸15分钟。 一道简单好吃的红枣发糕就做成了!非常蓬松柔软好吃!