【Mr孟团队】手把手教你做日式生巧

作者： Mr孟技术团队

一款看一遍就能轻易上手的日式生巧克力，做法简单到让人尖叫的巧克力！加入了水饴，长时间也不会变硬，入口即化的超级口感，你一定要试试！！

用料

• Mr孟58%生巧克力片 450g
• Mr孟天然可可粉 适量
• 水饴 27g
• 黄油 35g
• 淡奶油 270g

【Mr孟团队】手把手教你做日式生巧的做法步骤

步骤 1

开火，在锅里倒入淡奶油

步骤 2

加入水饴

步骤 3

把煮好的淡奶油倒入装有Mr孟巧克力片的盆子里

步骤 4

让巧克力片均匀受热后，轻轻搅拌均匀。

步骤 5

加入黄油，轻轻搅拌，让黄油融化掉（可以把黄油提前拿出来，这样很快会融化掉）

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步骤 6

步骤 6

加入朗姆酒

步骤 7

倒入裱花袋里面，挤到模具里面（也可以倒入盘子里，到时候切成一块一块的）

步骤 8

放入冰箱冷冻一晚上

步骤 9

把生巧从模具里弄出来

步骤 10

撒上可可粉（我这次用的是一款天然的可可粉，味道比碱化的好一些）

步骤 11

装到盒子里面

步骤 12

美味的日式生巧就做好啦！！

菜谱创建时间：2018-11-25 15:04:03