先把红薯弄熟 蒸或者微波都可以 我是烤滴嘿嘿 烤完太香了!都想直接吃了
然后把熟了的红薯用勺子压成泥
分次把木薯粉倒进红薯泥里 用筷子搅拌成小块小块的再用手去和 不然直接上手会粘哭烫哭的
揉成团以后揪一小块搓成长条切小颗粒就好了 做完的多撒点木薯粉防止粘连 冰箱冷冻保存
水烧开后放入做好的芋圆 等都飘起来了再煮个几分钟 捞出放凉水里过几遍直到凉透 有冰水最好 这样口感才会更劲道 图是我做的绿豆银耳汤水放了几个芋圆~