黑芝麻肉松葱花卷

作者： by菲儿麻麻

很喜欢吃花卷，那种咸香咸香的百吃不腻，因为一直吃的都是最普通的那种，所以想着给孩子做个不一样的，所以就有了它，真的是特别好吃，而且是市面上吃不到的哦，我的宝贝一下子吃了3个还想吃😄，如果你也喜欢就动手试试吧！

用料

• 自发面粉 500克
• 葱花 3棵
• 黑芝麻 50克
• 盐 5克
• 糖 30克
• 小鲜侣 适量
• 油酥肉松 适量
• 食用油 适量

黑芝麻肉松葱花卷的做法步骤

步骤 1

黑芝麻炒熟，用料理机摇成粉

步骤 2

自发面粉加入黑芝麻粉搅拌均匀

步骤 3

糖加入温水化开，倒入芝麻面粉里揉成面团，放置一小时左右醒发，发至两倍大有蜂窝状就可以

步骤 4

切好的葱花加入盐、少许食用油、再滴几滴小鲜侣（小鲜侣是有肽无添加的，代替鸡精味精使用，滴几滴调料更香，推荐使用）搅拌均匀备用

步骤 5

醒发好多面团，用擀面杖擀成长方形的面皮，然后把葱料均匀涂抹在面皮上面

步骤 6

然后再铺上一层肉松

步骤 7

铺好肉松

步骤 8

然后把面皮卷起来，用刀切成馒头形状

步骤 9

然后再用刀背从中间压一下

步骤 10

压好的花卷成品

步骤 11

成品就是这样啦

步骤 12

不粘锅抹油，大火锅热，放入花卷再倒入半碗凉水，盖上锅盖，转中🔥煮5分钟左右转小🔥再5分钟左右，最后收汁让花卷底部金黄微焦就可以出锅了

步骤 13

起锅装盘开吃😍

步骤 14

底部微焦，咸香可口，没吃过比它更好吃的😋

黑芝麻肉松葱花卷的小贴士

1、糖不要放太多，微甜就可以，也可不放，按个人口味 2、不喜欢用煎的，可以直接上蒸锅蒸，蒸的也非常好吃 3、有需要无添加的油酥肉松和有肽无添加的小鲜侣，可以添加菲儿麻麻微信：WYR1357（备注：下厨房），还有很多美食食谱想和您分享哦😘

菜谱创建时间：2018-11-23 23:43:22