腌姜芽

作者： 大大加菲猫猫猫

用料

• 去皮姜芽 1800克
• 糖 400克
• 香醋 1000克

腌姜芽的做法步骤

步骤 1

清洗姜芽，去皮

步骤 2

泡盐水，清洗干净

步骤 3

热水煮开，投入一分钟，听说这样做腌制的比较脆 也可以直接风干 通风处控干水分 整个过程杜绝油腥 煮开糖醋水放凉备用 姜芽码入干净的瓶子 倒入糖醋水 爱吃辣的同学可以放几个小辣椒 密封室温储存（室温10度左右） 7天后再食用

菜谱创建时间：2018-11-23 22:42:52