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新烤箱多尝试几次,我不是专业的分享经验。蛋白要打发好否则会消泡!150预热5分钟,上火120,下火110。15分钟.需要看着自己慢慢琢磨温度。每个烤箱火候不一样。不一心会烤过🔥 了
两颗从冰箱拿出来的鸡蛋,46克面粉,20克玉米淀粉,10克糖粉今天放了3/1的香蕉泥,没放奶粉。
蛋白里放几滴柠檬汁没有用白醋代替、糖、打发蛋白打到硬性发泡,提起有尖直不掉。
其它的和蛋黄混合搅匀备用、把打好的蛋白取3/1放到蛋黄糊了翻拌或切拌均匀。装进裱花袋,剪小孔.挤到1半的时候烤箱150预热
菜谱创建时间:2018-11-23 17:49:51