司马燕子芝麻炒紫菜（海鲜大餐直播菜单）

作者： 司马燕子

这个芝麻炒紫菜其实就是家庭版的海苔。 做法简单，小朋友喜欢吃可以当零食也可以做饭团🍙。或者跟肉松混合也非常好吃。肉松的做法之前写过，可以直接搜索肉松。

用料

• 紫菜 3张
• 香油 10克
• 白芝麻 10克

司马燕子芝麻炒紫菜（海鲜大餐直播菜单）的做法步骤

步骤 1

准备三张紫菜，可以撕碎也可以剪刀✂️剪，剪刀你可以剪小朋友喜欢的图案，比如花朵，三角形。

步骤 2

撕碎的紫菜直接放到锅里。大小如图，不建议太碎，因为小朋友直接吃不好抓。

步骤 3

拌入香油（就是芝麻油），你也可以换成椰子油或者黄油。但是不建议豆油味道不好。

步骤 4

开始小火翻炒，整个过程大概5-8分钟。关火。

步骤 5

另一个灶头小火把芝麻炒熟，关于如何炒芝麻直接搜芝麻就会看到。你也可以买熟的，黑芝麻也可以，但是可能不如白色那么明显。

步骤 6

装盘，撒芝麻，如果大人吃可以适当加点盐。但是不建议加糖了，小朋友还是不要吃糖好，味道已经很鲜美了。

司马燕子芝麻炒紫菜（海鲜大餐直播菜单）的小贴士

1.炒的时候最好用厚点的铁锅，不粘锅也可以，但是不建议用烤箱和不锈钢锅。锅一定要深一点，不然容易往外掉。 2.紫菜最好买头茬免洗紫菜，因为比较嫩，更容易嚼烂。 3.一次不要做太多，吃不完可以放罐子密封，如果受潮再回锅炒一下。 4.要包饭的话，就需要剪刀剪成长方形。你也可以整张放进去炒好后卷饭团🍙。

菜谱创建时间：2018-11-23 13:01:07