芋头切块上锅蒸熟，乘热加入白糖、玉米油、奶粉，用手持料理机打成泥（没有料理机的也可以用勺子压碎，有点芋头颗粒也很好吃）
倒入不粘锅把水份炒干一些，然后拿起来晾凉，分成15g一个备用，我这里一共搓了24个。
面团所有材料混合，再揉至3光，放在蒸屉上，下面的水烧至有点烫手，盖上盖子醒发到两倍大。
发好拿出来揉一下把气排出，再分成24份。把之前搓好的芋头馅包进去，垫一张烘焙纸，再放到蒸锅里面二次醒发20分钟。
时间到了就可以直接开火蒸了。蒸15分钟，关火再焖3分钟再开盖。