将果酱涂在吐司中间,并用勺子把吐司的中间压扁,边缘留出大约1cm的空白。
拿另一片吐司,在中间挖一个方块(挖出的那块可以先吃掉,解解馋)。然后把两片吐司叠起来就好了。
接下来切苹果,考验刀工的时候到了。把苹果先切块去芯,然后切成薄薄的一片,能透光的那种。 然后在一大碗凉白开中放一勺盐,搅拌均匀。把切好的苹果薄片放入盐水中防止氧化变色。 切苹果片大约花了我10分钟,每一片都切的小心翼翼,姐妹们切的时候也要注意安全喔~
把一小杯水倒入锅里,放两勺糖,等水沸。 放入苹果薄片,大约10秒钟关火,尽量让每一片苹果都被糖水包裹。 快速捞出苹果片,放在干净的碗里待用。
把苹果片按顺序叠起来,大约8-10片就够了(记得刮去苹果片多余的水分)。 轻轻的把苹果片卷起来(注意动作一定要小心,不然煮过的苹果片很容易破哦),就是一朵美丽的娇艳欲滴的粉玫瑰啦~ 吐司中间大约可以放9多苹果玫瑰,也可以根据自己的实际情况调整。
额外来个黄(芒果)玫瑰吧~ 这个更简单,直接芒果削皮,切薄片,也一片一片叠起来,再一卷就完成了(芒果卷起来的难度比苹果更大,手一定要轻一点再轻一点哦,还要有耐心)。我用的芒果比较大,做4朵就够了。如果是芒果稍微小一点的话,也可以和苹果一样做9朵玫瑰~
成果显示