准备食材,银耳一朵,红枣可以换成用圆枣,冰糖的量视个人口味而定。
银耳用水泡发(温水凉水都可以),去掉黄色蒂部,洗干净撕成片状。
锅里加入水烧开,银耳放入,煮25-30分钟。
加入红枣、冰糖,继续煮10分钟,加入枸杞,再煮3分钟。
一碗香香甜甜的羹汤就出锅了。