花旗参是一个药监局的朋友在中药市场帮我带回来的，所以是整根没有切，在药房买是切片好的，我用刀剁成小段，全部清洗后红枣去核，核上火。有桂圆肉可以加进去。
红糖可以用块状的，家里只有这个将就了。
红枣、枸杞、花旗参放水里煮开后可以多熬几分钟，让味儿出来，然后关小火打鸡蛋进去，这样做可以吃到糖心蛋，也可以提前把鸡蛋白水煮熟剥壳备用。最后下红糖，根据自己口味适量放。