六寸戚风蛋糕

作者： 跑10

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 50克
• 纯牛奶 25克
• 细砂糖 30克
• 玉米油 30克
• 蛋黄 3个
• 蛋白 3个
• 蛋黄加糖 15克个

六寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖，加入牛奶搅拌均匀后加入油搅拌均匀后筛入面粉搅拌均匀，用刮刀拌匀，以免出筋。

步骤 2

蛋白分三次加糖打发到有尖钩。分三次加入蛋黄液中画z字搅拌均匀，放入模中，用力镇出气泡

步骤 3

预热烤箱，160度40分钟

菜谱创建时间：2018-11-21 23:27:54