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鱼椰爱fans(三文鱼椰奶饭)

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作者: 桑禹涵sky
在一家米其林餐厅做过节目后,感觉也想米饭配柠檬三文鱼好好吃,跟厨师了解了做法后,回来改良成健身版少油少盐,吃起来味道还是一样的美味✌️

用料

鱼椰爱fans(三文鱼椰奶饭)的做法步骤

步骤 1

三文鱼块儿撒上少许海盐和黑胡椒

步骤 2

米酒1勺、海鲜酱油1勺、蜂蜜1勺(或枫糖浆等甜的东西代替)、橄榄油几滴、两瓣儿蒜切片、切两片姜拌好汁

步骤 3

把汁淋在三文鱼上,保鲜袋套上放冰箱腌制两个小时

步骤 4

黄油放热锅里到出沫

步骤 5

把腌制好的三文鱼放锅里,小火,最下面煎1分钟,其他面儿30秒。

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步骤 6
步骤 6

然后将剩余的汁儿倒入锅中,再加一点点水再加入荷兰豆,20秒后(感觉荷兰豆熟了)留一点汁儿关火盖上锅盖闷30秒。

步骤 7

米饭提前用一罐椰子汁闷熟,和做好的三文鱼、荷兰豆、柠檬角摆在一起。

菜谱创建时间:2018-11-21 22:51:49
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