1、西红柿割个十字,用开水烫后去皮,切小块 2、豆腐切小块 3、金针菇撕开 4、葱切碎备用
锅中倒入少许油,油热后把葱末放入炒出香味。再把西红柿放入锅中煸炒均匀,然后放入2勺番茄酱翻炒均匀。
往锅中倒入一大碗清水,再把豆腐放入锅中煮开。
把金针菇放入锅中,然后放入1勺盐调味。再往锅中放入少许生粉搅拌均匀,待锅中的汤再次煮开后即可关火。
煮好,出锅了。