汤种准备。汤种材料混合在一起搅拌均匀盖上保鲜膜，常温静置4～5小时，待粉团起泡泡即可和面包主材料（除黄油外）混合在一起揉面，揉面15分钟放入黄油，继续揉面20分钟，分割发酵，（这个份量一共做了四个肉松面包和一个小吐司），把小吐司的面团擀平，铺上一层蒸熟的红薯泥撒上一些红糖。
把撒满红糖和红薯泥的面团卷起来放在小吐司盒里。
入烤箱前撒些核桃仁，180℃，30分钟即成。
红糖薯心香甜极了。