土豆切滚刀块儿，芹菜切段儿，洋葱切大块儿，香菇五花肉集体都切块儿😜（五花肉要切的比大拇指稍微大点哦）。
起锅热油，开始炒肉肉😏，等肉肉炒变色后下葱花蒜末，扒拉扒拉，就开始下菜咯。
洋葱香菇呀，土豆芹菜呀一起下锅炒炒炒，等芹菜和洋葱稍稍变色就可以放调料了。
然后加水，对没错，加水呢，还有姜片哦，都加好之后盖好锅盖先让菜菜们咕嘟咕嘟（记得一定要尝尝汤的味道，糖只是起一个提鲜的作用呢，不要加太多咯，汤味儿一定要稍微咸一小丢丢的）。
锅开两分钟后关火，把米提前淘洗好，然后把锅里的菜菜汤汤的全部倒米饭锅里，对哦，是用这个菜汤来焖米饭的哦。 饭焖好就可以来吃咯👅。