随心版墨西哥卷饼-Taco

作者： 失踪的兔子

用料

• 橄榄油 少许
• 盐 一小把
• 黑椒 少许
• 胡椒 少许
• 百里香 少许
• 蕃茄酱 少许
• 番茄 一大个
• 洋葱 1/3个
• 香菜 6根左右
• 大蒜 3-4瓣
• 小米辣 1-2根
• 牛肉 150-200g左右
• 麦西恩全麦饼

随心版墨西哥卷饼-Taco的做法步骤

步骤 1

-洋葱切小块（再拿四五个小块切碎，黄豆粒大小） -番茄切小块 -香菜切碎 -小米辣切小圈圈 -大蒜切碎（约一粒或半粒黄豆大小） -牛肉剁碎

步骤 2

牛肉依次加入黑椒，胡椒，百里香，少许盐搅拌均匀，倒入橄榄油搅拌均匀

步骤 3

锅入橄榄油，微热时下洋葱煸炒至金黄发软，倒入番茄翻炒软，倒入番茄酱，翻炒均匀加盐，黑椒翻炒均匀，开最小火放一边煮着，记得隔一两分钟翻一下免糊，憋问我咋知道的ಠ_ಠ。可以加两勺水一起煮，千万不要加太多。煮至番茄软烂成酱状，洋葱变软，盛碗。

步骤 4

不粘锅下橄榄油，大火油微热下洋葱碎和小米辣煸炒，洋葱变色后倒入牛肉大火煸炒，变色后倒入蒜末煸炒10秒，撒入香菜拌匀翻炒刚好变色，整个过程也是大约10来秒，起锅直接倒在番茄洋葱酱上。

步骤 5

无需搅混。

步骤 6

热饼，热法如包装说明。喜欢脆一点可以多热一会。

步骤 7

开卷&开吃。

菜谱创建时间：2018-11-20 20:22:33