自制花生酱

作者： 畅小主

花生酱 〰〰〰〰〰〰味道超级赞的一款酱[强][强]闻起来已经欲罢不能[害羞][害羞]妈妈们记得可以跟宝宝一起食用哦[得意][得意]花生中含有大量的不饱和脂肪酸，可以促进宝宝大脑发育哦！🐮另外含有丰富的蛋白质，其中所含有构成蛋白质的氨基酸高达10种！！是宝宝身体发育过程中不可缺少的元素！！黑花生中更是含有花青素，可以提高身体免疫力[愉快]配合红枣一起食用，同时保健养生，健脾利胃，有利于身体肾气的生发，宝宝吃此酱对于身体发育是不可缺少的呢！但由于花生易引起过敏，所以建议1周岁以上外食用哈

用料

• 花生🥜 若干
• 食用油 15-20ml
• 白砂糖 10g
• 盐 一小撮

自制花生酱的做法步骤

步骤 1

花生均匀放在烤盘上，烤箱预热，上下火160度烤15分钟左右，看着点花生的颜色，听着有噼里啪啦的相声就差不多了，别烤糊了！（温度和时间根据自己烤箱受热情况决定哦）

步骤 2

烤好的花生放凉，花生皮可去可不去，去皮的比较细腻，不去的比较有营养哦！

步骤 3

花生放入破壁机，加入盐和糖开始打磨！打2-3分钟，就会看到变得很粘稠带有小的颗粒感，这里面的油被炸出来了

步骤 4

把花生油烧熟，冒青烟时候关火，凉凉之后倒入花生酱中，想要更细腻一些在继续打磨一会

步骤 5

酱很难取出，要耐心一点！做好的花生酱装入密封容器中，冷藏保存！

步骤 6

冷藏后，会变得在稠一些！

自制花生酱的小贴士

根据个人口味，糖和盐稍加变动！如果喜欢吃咸，不不要放糖，如果喜欢吃甜口的，也可以随意加一些冰糖或者炼乳！

菜谱创建时间：2018-11-20 13:57:26