迷迭香烤鲷鱼Dorade

作者： 德国Merry9

Dorade金头鲷，在德国容易买到，味道鲜美，肉质结实，呈白色。与绯小鲷相比，骨头较少，7月至10月味道最好。做法有红烧、清蒸、烤鱼等。 金头鲷属于海水鱼，分布于东大西洋海域，包括不列颠群岛、直布罗陀海峡、佛得角、加那利群岛海域，以及地中海海域，黑海很少。

用料

• 鲷鱼 1条
• 蔬菜、海鲜（土豆、胡萝卜、洋葱、大虾、香肠、杏鲍菇） 适量
• 香料：迷迭香、薄荷、罗勒、欧芹 以迷迭香为主，其它随意搭配
• 橄榄油 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蒜末 适量
• 柠檬 两片

迷迭香烤鲷鱼Dorade的做法步骤

步骤 1

这个是我第一次烤鲷鱼时放的料。

步骤 2

成品。

步骤 3

德语方子。

步骤 4

前几天烤的。200度/20分钟，两面各10分钟。旁边放的大多是前一天吃火锅剩下的，就是看家里有什么就放什么🤗

步骤 5

成品。没有翻面，就是20分钟出炉。两个人全吃光～

菜谱创建时间：2018-11-19 22:14:33