冻豆腐炒杏鲍菇

作者： xiaohuiyang666

菜市场买的两块钱一块的，回来后切块放进冰箱冷冻，然后解冻用来做冻豆腐杏鲍菇，因为不想吃肉吃鸡蛋，而杏鲍菇的口感很像肉，而冻豆腐因为有很多小孔，特别吸味道，再配一根辣椒超级好吃

用料

• 冻豆腐 1块
• 辣椒 1个
• 杏鲍菇 1小个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 姜 两片
• 蒜 半颗

冻豆腐炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

把豆腐解冻好沥干水，辣椒切小块，杏鲍菇切片，姜蒜切沫。食材准备完毕

步骤 2

锅里加油烧热，放入姜蒜辣椒炒出香味，倒入杏鲍菇翻炒两下，加入冻豆腐，此时加入适量的水 ，盐，生抽，目的是想豆腐入味。然后再炒一分钟左右出锅。超级好吃

菜谱创建时间：2018-11-19 21:45:47