草鞋底葱油酥烧饼

作者： 可乐乐777

天气冷了，烧点热粥热汤，配上一块烧饼，幸福就在眼前😍😍😍

用料

• 中筋面粉 200克
• 温水 150克
• 酵母 2克
• 糖 5克
• 盐 2克
• 芝麻 适量
• #油酥#
• 面粉 40克
• 松茸油（猪油） 60克
• 椒盐 4克
• 葱花 适量

草鞋底葱油酥烧饼的做法步骤

步骤 1

200克面粉加水150克、糖5克、盐2克、酵母2克放入面包机发面团程序，揉成面团醒发至2倍大

步骤 2

喜欢自己炒的花椒盐，香（用买的椒盐可以省略2.3步骤）

步骤 3

花椒盐4克放入研磨瓶中碾碎

步骤 4

椒盐碗里加入40克面粉、适量葱花拌匀，松茸油60克烧热倒入面粉碗中拌匀成葱油酥，放凉备用

步骤 5

发好的面团排气擀成长方形薄片、均匀抹上油酥

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步骤 6

步骤 6

由下而上卷起

步骤 7

切成6等份

步骤 8

两边捏合往中间折叠，封口捏紧

步骤 9

翻面擀薄，刷上适量的水，撒上适量芝麻，用手轻轻按压

步骤 10

放入烤盘，烤箱220度预热好烤10-12分钟

步骤 11

出炉凉一会开吃

菜谱创建时间：2018-11-19 20:17:09