茄子芸豆烧土豆

作者： 摆摊摊卖寂寞

用料

• 茄子 4根
• 芸豆 半斤
• 土豆 2个
• 大蒜 2瓣

茄子芸豆烧土豆的做法步骤

步骤 1

茄子切条放油煎，这样不会太油腻

步骤 2

芸豆去蒂去丝掰两节，放油煎软

步骤 3

土豆切条放油煎到筷子能穿过

步骤 4

锅里不用再放油，将煎好的三样菜一起到锅里翻炒，放大蒜瓣炒出蒜味，放酱油耗油调味，加少许水略炖一小会，可加点淀粉挂浆出锅。

菜谱创建时间：2018-11-19 18:52:56