我的法式西点集合

作者： AnnieSmiling

🍋法式西点一直给人以浪漫的感觉，加之颜值够高，哪怕步骤、手法繁复，仍旧是我的心头好^o^ 🍓为那些年曾经做过的法式小可爱们立此存照，哈哈。 ☘️不断更新ing～

用料

• 热情❤️ 适量
• 用心💪 一些
• 时间⏰ 少许

我的法式西点集合的做法步骤

步骤 1

🍃Macaroon马卡龙： 少女心，最温柔的甜蜜。 夹心的话，比较喜欢百香果口味和柠檬柚子口味～

步骤 2

🌈Strawberry Tart草莓挞： 酸甜草莓配上浓郁卡仕达酱，口感平衡得非常好，清新不腻味～

步骤 3

🍋Lemon仿真柠檬： 看起来萌萌哒有木有，柠檬里头有：柠檬费南雪、柠檬柚子奶酱、柠檬香草奶油、柠檬酱。组装后喷砂做出肌理，再喷一层镜面果胶做出水灵灵的感觉，最后装饰叶子🍃，就大功告成^o^

步骤 4

🍒Eclair闪电泡芙： 听说奶油和蛋糕相爱了，所以面包将奶油深藏于心不露，于是...变成了泡芙😆 覆盆子奶油夹心口感顺滑浓郁，与泡芙皮完美搭配。小巧的手指形状，可以优雅地一口一口吃掉☺️

步骤 5

☕️Coffee Mousse咖啡慕斯： 榛子达克瓦兹打底涂抹榛子酥脆片，香醇浓郁的咖啡慕斯里包裹着柔软细腻的香草奶油夹心，整体温润的口感之中带有些许粗粝，是我最爱的慕斯蛋糕😍 酒红喷砂，配上巧克力皇冠topping也是妥妥的，完美！🤟

步骤 6

🍵Matcha Mousse抹茶慕斯： 嗯，它还有个B格名字叫宇治金时。抹茶慕斯、抹茶海绵配覆盆子夹心，topping是香缇奶油。

步骤 7

🍊小洋柑橘： 口味轻盈，依旧是柑橘费南雪、柚子奶酱、柑橘酱和柑橘慕斯的组合。颜值嘛，妥妥的在线😆

步骤 8

🍓粉红莓果

步骤 9

🌰榛爱： 一道内涵与美貌并存的法式甜点🍭 抹了焦糖榛子的杏仁达克瓦兹打底 之上是榛子奶油、布雷夹心 组装冷冻后焦糖淋面 再之后蘸上榛子脆皮淋面 最后装饰小饼干 挤一坨榛子奶油霜 点缀一颗撒了金粉的榛子粒 就大功告成...

步骤 10

🍰蓝莓挞 沙布蕾挞皮烤好后 两层卡仕达酱中夹上一片 鸠康迪蛋糕坯 之后浇上蓝莓果酱 装饰一圈鲜蓝莓果 撒糖粉 才得这么一个 看似简单燃鹅不太简单的挞 挞皮酥脆小硬挞芯儿微酸带甜 牙口好喜酸才行 😝😝😝

步骤 11

🍏 小恶魔的果实： 这可以是青苹果，也可以是甜甜圈 然鹅我叫它恶魔的果实👿 起源是那个伊甸园的故事 制作重点是多色淋面 绿、黄、白三色淋面液 需小心翼翼地逐个倒入容器 一气呵成淋完 难点是移盘 嘿嘿，手残党掩面 🤣🤣🤣

步骤 12

🍩烈焰甜甜圈 大红淋面、巧克力围边、巧克力羽毛筷子配件、糖霜小花，适合喜庆的节日气氛。

步骤 13

🌃星空淋面蛋糕： 做好基础淋面液后，分开调成白色和蓝色。混合装袋淋面，然后在表面抹上1-2刀，星空的感觉就出来啦，撒上点银粉更好看。

步骤 14

🌸爱心抱枕

菜谱创建时间：2018-11-19 17:07:32