拔萝卜啦，自己种的萝卜不好看但还是挺好吃的。
萝卜洗干净切成小块或片，切小块容易入味
萝卜放适量盐腌制半小时，去除苦水。
碗里面放姜丝，冰糖，泡椒适量。
倒入少许开水搅拌均匀溶解。放至温凉。
倒入白醋，放凉。
放凉后，萝卜腌好后晾干倒入泡椒水中，倒入白醋没过萝卜。
放至冰箱冷藏，两天即可食用。