黄油软化到牙膏状（打蛋头可以轻易穿透），加入砂糖，开最大档打发到黄油发白，呈小羽毛状就好了
熟蛋黄用筛子过筛，用硅胶刀挤压过筛，筛好以后跟黄油一起高速打发均匀
加入果泥，用打蛋器打发均匀。然后用筛子筛入玉米淀粉和低筋面粉，用筷子搅成絮状，用手揉成面团，揉好以后装在保鲜袋常温静止十分钟以上，擀成面饼五六毫米左右
上模具压出形状，烤箱上火150度，下火120度，30分钟，好啦！