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茶泡面
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作者:
微食代
中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。作为饮品,茶叶早已风靡世界,但作为配料入菜却很少有人知道。其实,茶叶不但能给菜肴带来独特的香味,还有解腻的作用。秋日,来一碗清淡滋润的茶泡面。
用料
红茶
一包
面
一挂
海苔丝
一包
柠檬
一个
梅子
三个
芥末
适量
日式酱油
适量
茶泡面的做法步骤
步骤 1
泡茶,第一泡茶汤倒掉,用第二泡茶汤
步骤 2
水烧开,煮面
步骤 3
把煮好的面过冷水
步骤 4
切柠檬片备用
步骤 5
放入适量酱油
步骤 6
摆上海苔丝、柠檬片、梅子,挤适量芥末
步骤 7
倒入红茶,一碗茶泡面就完成了
菜谱创建时间:2018-11-19 08:56:37
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