红丝绒全麦吐司

作者： Carrie花莹

用料

• 全麦面粉 250克
• 红曲粉 7克
• 鸡蛋 1个
• 糖霜 15克
• 酵母 4克
• 蔓越莓 适量
• 水 适量

红丝绒全麦吐司的做法步骤

步骤 1

准备好食材 如图：红曲粉 蔓越莓 鸡蛋 全麦面粉 酵母 糖霜 清水

步骤 2

全部食材倒入大碗中，揉成光滑的面团。

步骤 3

如图 放入大碗中发酵一小时

步骤 4

如图 发酵2.5倍大 取出

步骤 5

把发酵好的面团排气，然后分成三个小剂子。用擀面杖擀成椭圆形。

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步骤 6

步骤 6

如图 然后圈起来，后面两个 依次按这样子弄好

步骤 7

卷好的面团放入吐司盒中，然后放在烤箱中，第二次发酵15分钟

步骤 8

如图 第二次发酵结束。烤箱提前预热。

步骤 9

然后190度 烤30分钟 【看自家烤箱，调整时间，调整温度】做得裂开了，下次在做找找原因！

步骤 10

红丝绒蔓越莓全麦吐司就完成了，第一次做，没有经验😂

菜谱创建时间：2018-11-19 00:30:26