让你忘不掉的菜——沙茶杏鲍菇

作者： 夏日绵绵虫

儿子不爱吃菌类，含有这么丰富营养的素菜怎能让他错过…… 老公自那年去大理吃过那道沙茶排骨后，一直对沙茶的味道念念不忘…… 沙茶杏鲍菇，很棒的思维碰撞，让素素的杏鲍菇带上荤荤的肉味😍

用料

• 需准备的食材:
• 杏鲍菇:2个 青椒:1个 红椒:1个 洋葱:少许
• 酱汁: 沙茶酱:2勺 耗油:1勺 薄盐生抽:1勺 糖:半勺

让你忘不掉的菜——沙茶杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

将准备的青椒，红椒切成小块儿。将信包菇对半切开，切成小段，改成花刀。请把过，如果比较大的话可以稍微再切薄一点。

步骤 2

过滤倒入色拉油，将杏鲍菇炸至两面金黄捞出。注意不要炸糊了。

步骤 3

用锅内剩余的色拉油将剩下的蔬菜下锅炒熟。再加入杏鲍菇。

步骤 4

将调好的沙茶酱汁倒入锅内翻炒。即可出锅。

步骤 5

炒好的沙茶杏鲍菇非常的鲜香Q弹。

菜谱创建时间：2018-11-18 19:32:51