酱爆八爪鱼

作者： 饭饭之交foodvideo

八爪鱼虽然长得丑，但它含有丰富的蛋白质和矿物质等元素，营养价值非常高。所以经常会变成我们的盘中餐。

用料

• 章鱼 1只
• 盐 10克
• 生粉 25g
• 葱 2棵
• 姜 适量
• 蒜 10g
• 豆豉 适量
• 蚝油 5g
• 洋葱 少量
• 青椒 少量
• 红椒 少量

酱爆八爪鱼的做法步骤

步骤 1

用盐和生粉揉搓八爪鱼

步骤 2

静置30分钟

步骤 3

切块入盘

步骤 4

热水汆烫

步骤 5

姜葱蒜洋葱豆豉爆炒

步骤 6

加椒盐和青红椒爆炒

步骤 7

加少量水

步骤 8

加少量蚝油

步骤 9

翻炒几下即可出锅

菜谱创建时间：2018-11-18 16:47:04