草莓娃娃表情卡通包

作者： Queen_Chow

用料

• 中筋面粉 150克
• 玉米油 2克
• 牛奶 83克
• 酵母 1.5克
• 砂糖 10克
• 抹茶粉、可可粉、竹炭粉、红曲粉、南瓜粉 适量

草莓娃娃表情卡通包的做法步骤

步骤 1

和成一个光滑的面团

步骤 2

20g 白色面团，15g抹茶粉绿色面团，5g南瓜粉黄色面团，3g竹炭粉黑色面团，5g可可粉棕色面团，剩下的红曲粉红色面团

步骤 3

红色面团平均分成6份，滚圆

步骤 4

擀开成6cm左右，包入馅料，面皮30g左右，馅料15g左右，收口

步骤 5

搓成水滴状

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步骤 6

步骤 6

用擀面杖擀成厚度1cm左右的面团，

步骤 7

白色面团擀成薄片，用模具压出圆形，直径2cm左右。6个

步骤 8

棕色面团擀成薄片，压出3个棕色的圆形，直径约2cm，然后对半切开

步骤 9

用剪刀修剪出发型形状，刮板压出压痕

步骤 10

白色的圆形做脸蛋+棕色发型，粘合在红色面团上，剩余白色搓小圆粘合在红色面团上做草莓点点

步骤 11

绿色面团擀成薄片，模具压出树叶的压痕

步骤 12

粘合在草莓顶部

步骤 13

黄色的用模具压出小花朵做装饰

步骤 14

最后用黑色做各种表情即可

步骤 15

室温18度，我室温发酵1h20min左右，发酵时间根据当地温度调节。1.5倍大即可。冷水上锅，大火煮开后转中火，15min关火，焖2min开盖子

菜谱创建时间：2018-11-18 12:04:55