胡萝卜蔬菜杯

作者： 芥末jiemo

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用料

• 胡萝卜 根
• 面粉 克
• 玉米面
• 香菇
• 玉米粒
• 黄瓜

胡萝卜蔬菜杯的做法步骤

步骤 1

胡萝卜削皮切块放入果语料理机

步骤 2

生的胡萝卜切块用料理机摇碎，可以用中孔或者大孔。我这次选择的中孔，颗粒细碎一些

步骤 3

胡萝卜碎

步骤 4

加入玉米面和白面，比例约是2:1或3:1。玉米面要多一些。面粉量不是很精确，可随意。

步骤 5

搅拌一下，揉成面团，胡萝卜本身带一些水分。如果面团干，可以加一点点水。原则上不要加太多面粉。否则口感会比较硬。

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步骤 6

步骤 6

模具刷油，防粘。没有我这样的模具的话，是类似碗状的模具都可以，小碗也可以。取适量胡萝卜面团放入模具做成小碗状，上汽后蒸大约十分钟晾凉取出

步骤 7

胡萝卜丁、玉米粒，香菇丁，黄瓜丁按自己口味炒熟放入蒸熟的胡萝卜小杯。

步骤 8

蔬菜也可随自己喜好替换。满满的蔬菜能量胡萝卜杯

菜谱创建时间：2018-11-18 00:01:59