低脂土豆泥玉米鸡蛋沙拉

作者： 是曼姐喔

这里我只用了玉米鸡蛋搭配，其实可以多样化的，胡萝卜、生菜、青瓜、豌豆，都可以搭配进来

用料

• 土豆 2个
• 盐 一平勺
• 鸡蛋 1-2个
• 玉米 1根
• 黑胡椒 适量

低脂土豆泥玉米鸡蛋沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆切块保鲜膜封住

步骤 2

保鲜膜上挖一个孔，以便排气，放入微波炉直接加热10分钟。时间不是绝对的，土豆多或者少时间都不一样检验有没有熟就拿筷子戳一下，能戳穿就可以了。这时候蒸玉米和鸡蛋，我用的小熊蒸蛋器。

步骤 3

蒸好啦

步骤 4

土豆泥捣碎

步骤 5

玉米掰成一粒一粒的，我一个是掰的后面直接拿刀削，特别快

步骤 6

鸡蛋玉米混入土豆泥搅拌

步骤 7

放入一勺盐，拧一点胡椒。这一步呢，瘦人可以直接加沙拉酱，加沙拉更好吃，但是热量就比放盐的高啦

步骤 8

完成啦，开吃

步骤 9

放了豌豆

步骤 10

家里剩下了芝士片，突然想到这个放进去会不会好吃，事实证明，超级好吃，建议前面调味的时候盐不要太多，因为芝士片是咸的。放入微波炉加热3分钟左右，芝士片融化即可。大家都试试吧！

菜谱创建时间：2018-11-17 19:12:24