焦糖布丁（蒸）

作者： Snowwoman-1

用料

• 鸡蛋 两个
• 一瓶蒙牛纯牛奶（一瓶或者半瓶都行，决定布丁的软硬）
• 白糖50克
• 冷水20克
• 热水30克

焦糖布丁（蒸）的做法步骤

步骤 1

锅中放入50克白糖和20克冷水

步骤 2

煮至焦糖色，加入30克热水煮沸

步骤 3

将焦糖倒入碗中备用

步骤 4

将两个鸡蛋和一瓶牛奶搅拌均匀，过筛倒入焦糖碗里

步骤 5

过筛倒入焦糖碗中

步骤 6

盖上保鲜膜蒸15分钟

步骤 7

用叉子刮一下布丁边缘，方便倒出

步骤 8

将盘子扣在碗上，翻过来就倒出了

步骤 9

非常好吃😋

菜谱创建时间：2018-11-16 23:25:37